ملف السلطات والمقبلات سلطة الملفوف والبصل والجزر وبالصورة

ملف السلطات والمقبلات سلطة الملفوف والبصل والجزر وبالصورة

المقادير:
كوبان من الملفوف المفتت
كوبان من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات.
مقادير الصلصة:
ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة
التحضير:
يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.

» ملف السلطات والمقبلات سلطة الفتوش
» ملف السلطات والمقبلات سلطة اللبنة
» ملف السلطات والمقبلات سلطة البقول
» ملف السلطات والمقبلات سلطة ميمي
» ملف السلطات والمقبلات سلطة البطاطس