الطماطم تخفض الكولسترول وتحمي من أزمات القلب والجلطات

الطماطم تخفض الكولسترول وتحمي من أزمات القلب والجلطات

كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن الطماطم على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.
وتمنح الطماطم منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في الطماطم يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.
ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح الطماطم الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.
وبحسب الباحثين، فإن منافع الطماطم تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.
ويُعد 56 غراماً من معجون الطماطم أو نصفُ لتر من عصير الطماطم المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.

» الكولسترول يقوم الجسم بتصنيع كفايته من مادة الكولسترول
» المكسرات تخفض الكوليسترول
» الصلاة تخفض ضغط الدم
» الصحة العامة ثمار نبات الدوم تخفض ضغط الدم
» بنك المعلومات الطبية > امراض القلب و الشرايين > أمراض شرايين القلب التاجيه