الصحة العامة مغلي أوراق المض المجففة يخفض سكر الدم

الصحة العامة مغلي أوراق المض المجففة يخفض سكر الدم
ا د جابر بن سالم القحطاني
المض ويعرف علمياً باسم Anisotes trisulcus من الفصيلة الأكانثية Acanthaceae. والنبات ينمو بشكل كبير في منطقة فيفا ومحايل تهامة وكذلك عقبة ضلع عسير وهو نبات شجري معمر دائم الخضرة.
الجزء المستخدم من النبات : الأوراق والأزهار والجذور .
الاستعمالات الداخلية :
يُستعمل مغلي الأوراق المجففة شراباً لتخفيض سكر الدم والطريقة أن تقطف الأوراق وتجفف في الظل ثم تخزن في وعاء مغلق بعيداً عن الرطوبة ويؤخذ من الأوراق الجافة قبضة اليد أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين وتغلي مع حوالي كوب ونصف من الماء ويستمر الغليان لمدة 4/1 ساعة ثم يبرد ويشرب منه 2/1 كوب مرة في الصباح قبل الأكل يومياً وهذه الوصفة مجربة ، وقد درس في قسمي العقاقير والأدوية بكلية الصيدلة بجامعة الملك سعود ووجد أنه يخفض نسبة السكر في الدم بمعدل 35% في حيوانات التجارب.
الاستعمالات الخارجية
- تستخدم الأوراق والأزهار لعلاج الجروح وذلك بدهن الأوراق والأزهار الطازجة ووضعها على الجرح وربطها فيبرأ الجرح بسرعة .
- تستخدم الجذور الطازجة على هيئة لبخة لعلاج الكسور والقروح المزمنة وهذه الوصفة مجربة في الجنوب .
- يُستعمل منقوع الأوراق والأزهار على هيئة غرغرة أو مضمضة لعلاج التقرحات والالتهابات في الفم وهذه الوصفة مجربة بكثرة في الجنوب .
- تستخدم عيدان النبات في أسقف المنازل القديمة لقوتها ولكونها لا تصيبها الأرضة (النمل الأبيض) .
- كانت عيدان النبات المزمن أي التي سقطت ومضى عليها عام تستخدم كمصباح بدلاً من الفانوس حيث تعطي لهباً جميلاً دون دخان وكان الناس فيما مضى يستخدمونه للإضاءة .
بريد القراء
سلس البول
٭ أم مروان تسأل : عن علاج عشبي لسلس البول؟
- أم مروان لم توضحي كم عمرك ومتى بدأ هذا المرض وهل هناك مشاكل في المثانة أو الكلى أو خلاف ذلك. على أي حال هناك لحاء أو قشور البلوط الجاف. يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق لحاء البلوط أو من مسحوق ثماره الجافة أو من الاثنين معاً وهو الأفضل وتوضع في قدر صغير ويضاف لها ملء كوب ماء ويغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب مرتين في اليوم وتستمرين في ذلك حتى الشفاء بإذن الله . وإذا تعذر وجود البلوط فيمكن استخدام أزهار اللاميون الأبيض حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من زهر اللاميون الأبيض وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء.
نزف دموي
٭ أم عبدالوهاب تقول : إنها تعاني من نزف دموي مع البول وتسأل فيما إذا كان هناك علاج لوقف هذا النزف بالأعشاب؟
- أم عبدالوهاب عادة النزف الذي يصاحب البول سواء قبله أو بعده يعود لأسباب عديدة ومختلفة كالالتهابات أو حصوات أو خلاف ذلك. ولم توضحي فيما إذا كنتِ قد أخذت علاجات من المستشفى وهل شخص مرضك أم لا، هذه أمور هامة يجب معرفتها ولكنني سأعطيك وصفة آمنة جداً يمكن استخدامها لحين معرفة السبب وراء هذا النزف. يسلق ربع كيلو من الأرز مع الماء فقط وحتى النضج التام ثم يؤكل مع 200 جرام من اللبن الرائب كوجبة عشاء كاملة دون أكل أي شيء آخر وسوف بإذن الله يتوقف النزف.
التبول اللاإرادي
٭ أم البراء تقول: إن ابنها الذي يبلغ من العمر 5 سنوات يعاني من التبول اللاإرادي في الليل وتسأل فيما إذا كان هناك علاج بالأعشاب لهذه الحالة أم لا؟
- أم البراء هل يعاني ابنك من مشاكل نفسية فمثلاً رزقتم بمولود جديد أو تعاملون إخوانه إذا كان له إخوان معاملة تختلف عن معاملته. هذه الأمور عادة تكون سبباً في التبول اللاإرادي هناك علاج بالأعشاب وهي أوراق لسان الحمل حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق الجافة على ملء كوب ماء مغلي ويترك ينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب صباحاً وعند النوم. وإذا تعذر الحصول على أوراق نبات لسان الحمل فيمكن أخذ حوالي 50 جراماً من مسحوق أوراق نبات القراص وتمزج مع حوالي 170 جراماً من دقيق الشعير وتعجن في الماء والعسل بكميات مناسبة ثم تقسم هذه العجينة إلى 18 قطعة متساوية ويعطى الطفل منها قطعة واحدة مساءً قبل النوم وتستمر حتى انتهاء الثماني عشرة قطعة.
شد الأعصاب
٭ أبو ياسر يقول: هل هناك أعشاب ذات مفعول للنرفزة وشد الأعصاب برجاء الإفادة؟
- أبو ياسر نعم هناك أعشاب ذات دور في علاج النرفزة. حيث يؤخذ 50 جراماً من جذر الناردين المخزني + 25 جراماً من الترنجان (مليسه) + 25 جراما من أوراق النعناع. تسحق هذه المواد وتمزج مع بعضها مزجاً جيداً ويؤخذ منها ملء ملعقة صغيرة وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10 دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل كوب 3 مرات في اليوم.
مشاكل المثانة
٭ أبو ريان من الرياض يقول أعاني من التهابات المثانة وقد صرفت لي أدوية كثيرة ولم أستفد منها ولم يتبق لي إلا تجربة الأدوية العشبية فهل هناك أعشاب لهذه الحالة؟
- عزيزي أبو ريان لا بد وأن تكون هناك أسباب لمشاكل المثانة. هناك وصفة من الدستور الدوائي العشبي السويسري وهي: 40 جراماً من أوراق عنب الدب + 20 جراماً من أوراق زيزفون + 25 جرام عرقسوس + 15 جرام نجيل زاحف. تسحق هذه المواد سحقاً ناعماً ثم تخلط مع بعضها البعض خلطاً متجانساً ثم يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من هذا الخليط ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل 3 مرات يومياً بين الوجبات.
للحد منه امتنع عن تناول الأغذية الدسمة والسوائل مع الأكل 1:2
عسر الهضم ... معاناة في الصدر والبطن يمكن التخفيف منها بتناول الصبر واليانسون !

اليانسون
سوء الهضم معاناة في الصدر والبطن تحدث عادة بعد الإفراط في الأكل أو الشرب. وقد يكون الألم حاداً أو فاتراً أو شعوراً بالامتلاء ، يمكن التخفيف منه بالتجشؤ أو بإخراج الغازات من فتحة الشرج. وفي بعض الأحيان يحدث إحساس محرق مؤلم يسمى الحرقان ( مغص المعدة ) يمتد من المعدة نحو العنق والفم بعد الأكل. وقد يصحب سوء الهضم أيضاً بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك القرحة الهضمية وأمراض الكبد والمرارة. ولكن ليس لسوء الهضم علاقة على الدوام بالأعضاء الهضمية. وقد يصاحب سوء الهضم في بعض الأحيان أمراض القلب والكلى. ويمكننا في بعض الأحيان تجنب سوء الهضم بالامتناع عن تناول الأغذية الدسمة ، والشديدة النضج. قد يؤدي ابتلاع الهواء عن طريق المضغ والفم مفتوح أو التحدث أثناء المضغ أو بلع الطعام بسرعة إلى عسر الهضم. ويسهم تناول السوائل مع الأكل في التسبب في عسر الهضم حيث انه يخفف الإنزيمات التي يحتاجها الهضم. وبعض المشروبات والأطعمة قد تكون سبباً في عسر الهضم لأنها مهيجة للجهاز الهضمي وتتضمن هذه الأطعمة الأطعمة الدهنية والحريفة والمكررة والكافئين والخل. وهناك عوامل أخرى قد تتسبب في عسر الهضم مثل الانسداد المعوي ، وسوء الامتصاص ، وقرحة المعدة والاثني عشر واضطرابات البنكرياس والكبد والحويصلة الصفراوية.
إذا لم يتم هضم الطعام بصورة جيدة فإن الطعام يمكن أن يتخمر أو يتعفن في الأمعاء مما يؤدي إلى تكون كبريتيد الهيدروجين والنشاذر وثاني أكسيد الكربون. ومن المعروف أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة مثل الفول والحبوب هي الأطعمة الأساسية المسئولة عن تكون الغازات بسبب التخمر حيث انها صعبة الهضم ولذلك فإنها تعطي دقائق غير مهضومة تتغذى عليها بكتريا الأمعاء. أما عدم هضم البروتينات إذا حدث فيؤدي إلى حدوث التعفن وتكون غازات ذات رائحة كريهة مثل كبريتيد الهيدروجين والنشاذر.
كما يعزو العلماء عسر الهضم إلى العوامل النفسية مثل الضغوط والقلق والتوتر أو خيبة الأمل حيث تؤدي إلى اضطراب الآلية العصبية التي تتحكم في انقباض عضلات المعدة والأمعاء. كما أن أنزيمات الهضم إذا نقصت تؤدي إلى متاعب في الأمعاء. وكثيراً ما يصاحب عسر الهضم حرقة القلب.

الصبر
كيف يمكن للمصاب بسوء الهضم من معرفة فيما إذا كان مرضه بسبب زيادة حمض الهيدروكلوريك في المعده أم لا ؟
لحمض الهيدروكلوريك دور كبير في تكسير وهضم الطعام وهذا الحمض تفرزه غدد في المعدة. وقد يؤدي عدم وجوده بكمية كافية إلى عسر أو سوء الهضم ، وعادة ما يقل هذا الحمض مع تقدم سن الإنسان.
يمكن للفرد تحديد فيما إذا كان بحاجة لمزيد من الحمض بواسطة اختبار بسيط وهو تناول ملء ملعقة كبيرة من خل التفاح أو عصير الليمون ، فإذا أدى هذا إلى زوال عسر الهضم فإنه في حاجة المزيد من حمض الهيدروكلوريك في المعدة. وإذا زاد الخل أو الليمون من شدة الأعراض فهذا يعني أن لدى الشخص الكثير من هذا الحمض وينبغي عليه حينئذ عدم تناول أي مكملات تحتوي على حمض الهيدروكلوريك.
ما هي العلاجات المستخدمة لسوء الهضم ؟
ينقسم علاج سوء الهضم إلى ثلاثة أقسام :
أولاً : العلاج بالمواد الكيميائية :
1 تستعمل مضادات الحموضة لتخفيف الشعور بعسر الهضم وحرقة الفؤاد ، ولكن في معظم الأوقات قد تزيد الأمور سوءاً حيث تقوم بمعادلة الحمض في المعدة مما يمنع الهضم السليم وتعوق امتصاص المواد الغذائية مما يؤدي إلى استمرار عسر الهضم. ولا يجوز استخدامها إلا عند زيادة الحموضة زيادة كبيرة أو تعرض الشخص للإصابة بالقرحة الببسينية.
ومعظم مضادات الحموضة التي تباع في الولايات المتحدة الأمريكية تحتوي على مركبات الألمنيوم وكربونات الكالسيوم ومركبات الماغنسيوم أو بيكربونات الصوديوم. وهذه المضاداتلها في أغلب الأحيان تأثير سيىء.
2 هناك مستحضرا بينو ( BEANO ) ، BESURE اللذان يفيدان في منع تكوين الغازات ويجب تناولهما مع أول ملعقة من الطعام لكي يكونا مؤثرين.

كثيراً ما يصاحب عسر الهضم حرقة القلب
ثانياً: الأدوية العشبية :
يوجد عدد كبير من الأدوية العشبية التي تستخدم لعلاج سوء الهضم ولكن سوف نتحدث عن أهمها وهي :
1 الصبر ALOE :
يوجد من الصبر أنواع كثيرة ولكن الأنواع المستخدمة طبياً ثلاثة وهي الصبر العادي والصبر الآسيوي والصبر الأفريقي. والنوع المعروف والمتداول في المملكة العربية السعودية هو النوع المعروف باسم ALOE VERA وهو ينمو في مختلف مناطق المملكة. الجزء المستخدم من نبات الصبر هي العصارة التي تفرزها الأوراق الخنجرية الشكل والسميكة.
تستعمل هذه العصارة التي تحتوي على جلوكوزيدات إنثراكينونية كمسهلة بجرعات كبيرة وملينة بجرعات أصغر كما تستعمل العصارة في معالجة سوء الهضم وحرقة الفؤاد. يوجد مستحضر يباع في محلات الأغذية الصحية من الصبر. حيث يؤخذ ملء فنجان قهوة مرة على الريق ومرة عند الذهاب إلى النوم ويجب أن تكون المعدة خاوية من الأكل.
2 اليانسون ANISE :
اليانسون نبات صغير لا يزيد ارتفاعه عن 50سم له ثمار مظلية الشكل والجزء المستخدم من النبات ثماره والتي يسميها الناس بذور اليانسون. تحتوي ثمار اليانسون على زيت طيار أهم مركبات هذا الزيت هو الأنثيول ANETHOLE تستخدم البذور كطارده للغازات وضد المغص وتؤخذ بذور اليانسون إما مضغاً أو سفاً أو يؤخذ ملئ ملعقة أكل على ملئ كوب ماء مغلي وتترك لمدة 15 دقيقة ثم يشرب الكوب بما فيه بمعدل ثلاث مرات يومياً.
قد يصحب سوء الهضم أيضاً بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي
نبات كيس الراعي لوقف نزيف الجروح 1/2
نبات كيس الراعي عشب سنوي وقد يعمر سنتين له أوراق كاملة ومحزرة بشكل ريشي وموضة بشكل ضمة في القاعدة. أوراق الساق صغيرة رمحية الشكل ذات قاعدة لاصقة ( غير معنقة ) على الساق .
الأزهار غير بارزة بيضاء صغيرة وتظهر بشكل عنقود على قمم الأغصان . يصل ارتفاع النبات إلى 50سم . ثمار النبات مثلثة الشكل بشكل قلب مقلوب مما يعطيها اسم العشبة حيث تبدو الثمرة بشكل محفظة قديمة كمحفظة الراعي .
يعرف النبات علمياً باسم Capsella bussa-pastoris .
انتشار النبات وأماكن نموه : ينتشر النبات في المناطق الباردة من المملكة ابتداء من الطائف وحتى نهاية سلسلة جبال السروات وهو ينمو بكثرة في المزارع والحقول والحدائق .
الأجزاء الطبية المستخدمة من النبات : تستخدم الأغصان المزهرة
المحتويات الكيمائية : يحتوي كولين واسيتايل كولين وبورسين ودايزومين ومواد عفصية وأحماضا عضوية وقلويدات ومعدن البوتاسيوم والهستامين.
الاستعمالات :
يعتبر نبات كيس الراعي من أفضل النباتات لوقف نزيف الجروح . وفي أثناء الحرب العالمية الثانية عندما لم يكن الحصول على الأدوية لوقف نزيف جرحى الحرب استخدموا هذا النبات وكان بمثابة البلسم الشافي لجروح المصابين في الحرب. ويعتبر هذا النبات من أفضل النباتات وقفاً للنزيف الرحمي الحاد. يمكن استخدام هذا النبات لعلاج النزيف أياً كان ابتداء من الرعاف إلى الدم في البول. وهو عشبة قابضة لما يحتويه من كمية كبيرة من العفص (Tannins) يستخدم هذا النبات لتطهير السبيل البولي في حال التهاب المثانة. كما يستخدم لعلاج الزحار ويستخدم لوقف النزيف الحيضي الشديد. كما يستخدم لنزف الرئة والمعدة وكذلك لاضطرابات الكلى والجهاز البولي.
يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق النبات ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك ينقع لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب بمعدل مرتين في اليوم للأمراض السابقة .
ملاحظة هامة :
حيث ان فطر الكانديدا يحب النمو على هذا النبات فيجب غسله جيداً قبل استخدامه وينصح بعدم استخدام هذا النبات من قبل النساء الحوامل والمرضعات والأطفال دون سن السادسة .
.img_title { font: 85% tahoma; color: rgb(102, 102, 102); text-align: center; } بريد القراء
الكزبرة
* أبو ماجد يقول : هل كزبرة البئر هي الكزبرة العادية أم أنها تختلف وفي حالة اختلافها فما هو الفرق بينهما وفائدة كل منهما ؟
- عزيزي أبو ماجد كزبرة البئر تختلف تماماً عن الكزبرة العادية فهي من السرخسيات Polypodiaceae وتعرف باللغة الإنجليزية باسم Adiantum وعلمياً باسم Capillus veneris وهي نبات صغير معمر ذي أوراق ريشية مفصصة بدقة ويتراوح طول الورقة 40 سم ولها ذنب أسود . تسمى كزبرة البئر كذلك بشعر الزهرة . تستخدم كزبرة البئر ضد السعال وضد الأمراض الصدرية وطاردة للبلغم وضد السعال الجاف وللجهاز التنفسي وهي معرقة ومنظمة للطمث ومفيدة للالتهابات المعوية أما الكزبرة العادية فتعرف باللغة الانجليزية باسم Coriander والاسم العلمي لها Coriander sativum وهي نبات عشبي حولي ذات رائحة عطرية يصل ارتفاعها إلى 50سم وهي من الفصيلة المظلية Umbelliferae تستخدم وهي خضراء وتستخدم ثمارها الجافة كذلك . تستخدم الكزبرة كتابل حيث تستخدم على نطاق واسع ويستخدم منقوع الكزبرة كعلاج جيد لانتفاخ البطن والمغص وتهدئ التشنج في الأمعاء ومضادة للتوتر العصبي وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية لصناعة الأدوية تصنيع دواء من الكزبرة الخضراء للربو والسعال الديكي قصب الذريرة
* أم جاسر من الرياض تقول : هل قصب الذريرة هو عود الوج ؟ وهل ينبت في السعودية وما هي استعمالاته ؟
- عزيزتي أم جاسر قصب الذريرة هو عود الوج أو القصب العطري ويعرف باسم Sweet flag وعلمياً باسم Acorus calamus كما يعرف بعود الأيكر . وهو نبات معمر مائي يصل ارتفاعه إلى متر وله جذمور يمتد أفقياً لأكثر من متر وهو يعطي رائحة تشبه رائحة اليوسفي . أوراقه سهمية ومظهره مشابه لمظهر نبات السوسن المذهب وله سنابل اسطوانية يصل طولها إلى 8 سم . الجزء المستخدم من النبات هو الجذامير وهو منبه ومقوٍّ معدي في حالة ضعف الشهية أو في حالة التخمة المعدية الحادة أو المزمنة وكذلك يستخدم ضد فرط حموضة المعدة أو التهاب المعدة .
العرج المتقطع
* أم مشاعل من الخرج : تقول ما هو العرج المتقطع وهل له علاج وما هي أسبابه ؟
- عزيزتي أم مشاعل العرج المتقطع هو تراكم الترسبات الشحمية فوق الجدران الداخلية للشرايين وهذا قد يسبب ضيقاً بالشرايين المغذية للساقين وبالتالي نقص وصول الدم إليهما مما يؤدي إلى الألم والتورم حيث يعرج الشخص المصاب بين وقت وآخر وهذا عادة يحدث مع اقتراب الشيخوخة . أما العلاج فأفضل شيء هو الجنكة حيث يؤخذ كبسولة صباحاً وأخرى مساء لمدة شهرين وهو يعمل على تحسين الدورة الدموية في الجسم ويمنع ترسبات الدهون . كما أن الثوم والبصل يلعبان دوراً مهماً في هذا المرض وعليه يجب الإكثار من أكل الثوم والبصل مع الوجبات .
مشاكل التركيز
* أبو عماد يقول : ما هي أسباب مشاكل التركيز ؟ وهل هناك علاج للمصابين بهذه الحالة ؟
- عزيزي أبو عماد أسباب مشاكل التركيز عبارة عن مجموعة كبيرة من العوامل البدنية والنفسية قد تسهم في حدوث مشاكل في التركيز ومن بينها الإجهاد العصبي والإعياء والتوتر والقلق والاكتئاب والخلل الهرموني واضطراب العجز عن الانتباه أو ببساطة فقدان الاهتمام بالأمور . وهناك عوامل أخرى مثل مشاكل الإبصار والسمع قد تجعل الحالة تبدو وكأنها مشكلة تركيز . وعلاج مشاكل التركيز هو احتساء كوب من الشاي الأسود أو الأخضر بمعدل ثلاث أو أربع مرات يومياً . كما يمكن استخدام الجنسنج الكوري حيث يوجد عدة مستحضرات لهذا النبات . كما يمكن استخدام الجنسنج الهندي المعروف بالأشواجاندا حيث يؤخذ كبسولة واحدة مرتين يومياً . وكذلك يمكن استخدام نبات أكليل الجبل المعروف باسم حصا البان .
امضغ الطعام جيداً ولا تبلعه بسرعة ولا تأكل وأنت غضبان أو مجهد 2/2
البقدونس يزيل عسر الهضم

الزنجبيل
في الأسبوع الماضي تطرقنا إلى موضوع سوء الهضم وهو معاناة في الصدر والبطن تحدث عادة بعد الإفراط في الأكل أو الشرب. وقد يكون الألم حاداً أو فاتراً أو شعوراً بالامتلاء، واكدنا انه يمكن التخفيف منه بالتجشؤ أو بإخراج الغازات من فتحة الشرج. وفي بعض الأحيان يحدث إحساس محرق مؤلم يسمى الحرقان (مغص المعدة) يمتد من المعدة نحو العنق والفم بعد الأكل. وقد يصحب سوء الهضم أيضاً بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي واشرنا الى ان علاج سوء الهضم ينقسم إلى ثلاثة أقسام:
أولاً: العلاج بالمواد الكيميائية.
ثانياً: الأدوية العشبية.
حيث يوجد عدد كبير من الأدوية العشبية التي تستخدم لعلاج سوء الهضم وتحدثنا عن اثنين منها وهي: الصبر واليانسون.
واستكمالا لذلك نذكر النعناع البري CALAMENT:
وهو عشب معمر له رائحة عطر النعناع يصل ارتفاعه إلى 60 سم أوراقه بيضاوية وأزهار أرجوانية يعرف علمياً باسم CALAMENTH ASCENDES. تستعمل الأجزاء الهوائية التي تحتوي على زيت طيار يتكون من البوليغون بشكل أساسي. يستعمل كطارد للأرياح وعسر الهضم وهو مفيد في علاج السعال وطرد البلغم وكذلك الزكام. يؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم. ويجب عدم استخدامه للمرأة الحامل وللأطفال.

البقدونس
الزنجبيل GINGER:
والزنجبيل نبات معمر يعرف علمياً باسم ZINGEBER OFFICINALE والجزء المستعمل منه جذاميره الموجودة تحت سطح التربة والتي تحتوي على زيت طيار وأهم مركبات هذا الزيت هيZINGIBERENE، CURCUMENE، BETABISABOLINE، PHELLANDRINE، ZINGEBEROL، GINGEROL، SHOGAOL وهو الذي يعزى إليه الطعم الحار للزنجبيل ويحتوي الزنجبيل على كمية كبيرة من النشا. يعد الزنجبيل من أكثر العقاقير استعمالاً ويعد من أشهر التوابل. يستخدم مغلي الزنجبيل المحلى بالعسل لعلاج حالات البرد والسعال وطرد الأرياح وتسكين المغص. تستعمل كبسولات الزنجبيل التي تباع في محلات الأغذية الصحية بمعدل كبسولتين ضد الغثيان قبل السفر في الرحلات البحرية أو الجوية للذين يعانون من دوار البحر أو القيء في الطائرة. كما يستخدم بمعدل كبسولة واحدة بحد أقصى لعلاج داء الصباح لدى المرأة الحامل.
يجب عدم استخدامه من قبل الأشخاص المصابين بمرض المرارة وعدم استخدام جرعات كبيرة في حالات مرض السكر. كما يجب عدم استخدامه مع أمراض القلب حيث يسبب الخفقان في حالات الجرعة الزائدة. يتداخل الزنجبيل مع أمراض الضغط المرتفع والمنخفض والجرعات الزائدة منه تسبب عدم انضباط الضغط.
البقدونس PARSLEY:
نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه إلى 20 سم ويعرف علمياً باسمPETROSELINUM CRISPUM والجزء المستعمل منه الأوراق والبذور والجذور. يحتوي البقدونس على زيت طيار يتكون 20٪ منه من مركب الميريستيسين وحوالي 18٪ من الأبيول وكثير من التربينات الأخرى كما يحتوي على فلافونيات وفثاليدات وكومارينات وفيتامينات أ، ج، ه ومستويات عالية من معدن الحديد. يستخدم البقدونس لإزالة عسر الهضم حيث تؤكل عدة أغصان طازجة بعد غسلها جيداً أو يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مجروش النبات الجاف وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك تنقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
معاناة في الصدر والبطن تحدث عادة بعد الإفراط في الأكل أو الشرب
ثالثاً: المكملات الغذائية:
1- الثوم: يؤخذ بمعدل كبسولتين مع كل وجبة حيث يقوم بالقضاء على البكتريا غير المرغوبة في الأمعاء ويساعد على هضم جيد.
2- فيتامين ب المركب: يؤخذ بمعدل 100 مجم ثلاث مرات يومياً مع الأكل ويعتبر ضروريا لهضم جيد.
3- حبيبات الليسيثين أو كبسولات الليسيثين: يؤخذ حبيبات الليسيثين بمعدل ملء ملعقة أكل ثلاث مرات يومياً قبل الأكل أو 1200 مجم من كبسولات الليسيثين ثلاث مرات يومياً قبل الأكل. يقوم الليسيثين على استحلاب الدهون مما يساعد على تكسيرها وبالتالي سهولة هضمها.
4- الأسيدوفيلس: يؤخذ ملء ملعقة قبل الأكل بنصف ساعة بمعدل ثلاث مرات في اليوم وهي ضرورية للهضم.
تعليمات مهمة للمصابين بعسر الهضم:
1- لا بد وأن يتضمن غذاؤك 75٪ من الخضروات والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة.
2- لا بد أن يتضمن غذاؤك البابايا (العنبروت) الطازج وكذلك الأناناس الطازج والذي يحتوي على أنزيم البروميلين حيث أنهما مصدران جيدان لأنزيمات الهضم.
3- قلل من تناول البقوليات مثل الفول والعدس والفول السوداني وفول الصويا حيث تحتوي على مثبطات الأنزيمات- تجنب الكافائين والمشروبات الغازية والعصائر الحمضية والدهون والمكرونة والفلفل وشرائح البطاطس المقلية واللحم والطماطم والأطعمة الحريفة والمملحة

» الصحة العامة نبات النجد يخفض ضغط الدم
» الصحة العامة الجريب فروت يخفض نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا
» الصحة العامة الإقلاع عن التدخين يخفض معدل حدوث السكتة الدماغية بنسبة 50% !
» الصحة العامة استهلاك الأسماك الغنية بأوميجا يخفض نسبة الإصابة بأمراض القلب
» الصحة العامة ثمار نبات الدوم تخفض ضغط الدم