ملف السلطات والمقبلات قوارب البطاطس المشوية وبالصور

ملف السلطات والمقبلات قوارب البطاطس المشوية وبالصور
قوارب البطاطس المشوية وبالصور
المقادير:
6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس
2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+
2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور
الطريقة
# نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير
# نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف
# بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة

# علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين
# يسكب المزيج داخل قشور البطاطس

# ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس

ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض وانتي وذوقك

» ملف السلطات والمقبلات فتة باذنجان ...وبالصور
» ملف السلطات والمقبلات سلطة البطاطس
» ملف السلطات والمقبلات قبة البطاط أو البطاطس بالصور
» ملف السلطات والمقبلات سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو ّّ
» ملف السلطات والمقبلات تبولة