ملف الفطائر فطاير على شكل وردات....خطيرة لاتفوتكم

ملف الفطائر فطاير على شكل وردات....خطيرة لاتفوتكم
أولا نبتدي بالمقادير
3 أكواب طحين أو أكثر
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء
1/4 كوب روب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة خميره فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
مقادير طبقة التلميع:
صفار بيضة
رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة التحضير:
- نضع جميع المقادير الجافة مع بعض أولا ثم نخلط ومن ثم نضع بقية المقادير ونعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة نتركها حتى تختمر.
- نقطع العجينة إلى كور صغيرة ونرق كل كرة باليد ثم نضع في داخلها الحشوه (أنا استخدمت جبين أبيض مع بقدونس) ثم نغلقها لتصبح على شكل كرة.
- نقوم مره أخرى بالضغط باليد على الكرة المحشية لتصبح كالقرص ثم نقطع أطرافها

» ملف الفطائر فطاير القرفه بالصور....{
» ملف الفطائر فطاير بدون قلي ولا فرن فكره جديده وسهله
» ملف الفطائر موسوعه الفطائر والمعجناات عجينة لجميع المعجنات
» ملف الفطائر تشكيله من اشكال الفطائر و المعجنات
» ملف المعجنات فطاير الشوايه